重慶升級冷鏈物流構建農產品分銷冷鏈網
發布時間：2019-03-20 瀏覽量：
民眾生活消費升級，對生鮮、冷藏食品的需求量越來越大。正在建設國際消費中心城市的重慶，多舉措促冷鏈物流升級，其中包括進口農產品的分銷體系。
重慶市商務委員會2日向媒體發布消息稱，當地積極推動應用現代信息技術和冷鏈物流標準項目，根據農產品對冷鏈物流依存度，構筑單一品類與綜合品類相結合的全程和半程農產品冷鏈物流體系，保障食品安全，促進消費升級。
項目實施兩年多來，重慶冷庫吞吐量提升68.82萬噸，增長91.6%；冷鏈流通貨值提高244.97億元人民幣，增長64.0%；冷鏈運輸量提升99.41萬噸，增長66.6%。
重慶通過源頭補短、中間整合、終端發力，構筑全程或半程農產品冷鏈物流體系。
中間整合是要推動倉儲、運輸、裝卸等環節無縫銜接。重慶市商務委員會支持大型骨干凍品市場和大型農產品批發市場配套凍庫，支持骨干冷鏈運輸企業整合庫、車力量，推動農產品冷鏈物流降本增效。
終端發力是指完善農產品“最后一公里”冷鏈銷售配送體系。重慶利用骨干生鮮零售商貿企業集中采購、統一配送、質量追溯的優勢，支持永輝超市、重慶百貨等進行物流配送中心冷庫、門店冷凍、冷藏車等冷鏈設備改造，全面整合產地預冷、冷鏈運輸、冷鏈儲存等資源，打通直采基地、專業運輸、集中倉儲、專柜銷售冷鏈鏈條，形成品類多、標準齊、不斷鏈的重慶特色農產品全程冷鏈物流體系。
據重慶市商務委員會介紹，目前，重慶冷鏈流通率達到54.68%；冷鏈運輸率達到47.86%；流通環節損耗率為2.68%，對冷鏈物流降本增效作用明顯。
冷庫建設助推產業扶貧
